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札幌の場外市場と二条市場

札幌の場外市場と二条市場

北海道と言えば、美味しい海鮮!北海道各地の美味しいものが集まる札幌の食文化を支えているとも言える北海道最大の市場である札幌市中央卸売市場。隣には一般客が食事や買い物を楽しめる「札幌市中央卸売市場 場外市場」があり、北海道各地から集まる水産物・青果物目当てに、観光客と札幌市民で賑わいます。札幌市内中心部にある「二条市場」も、明治初期から続く市場として有名。北海道の旬の味覚を手軽に味わうなら、ぜひ市場へ。朝仕入れたばかりの新鮮な魚介をたっぷり使用した海鮮丼や寿司を味わう、水槽の活ガニをさっと湯がいていただく…市場ならではのおいしさをどうぞご堪能あれ。

札幌の冬(11月~3月)

札幌の冬(11月~3月)

寒さが少しずつ厳しくなり、初雪も観測される11月。12月下旬からは積雪量が増え始め、3月までは真っ白な雪に覆われた札幌観光を楽しむことができます。スキー、スノーボード、スノーシューなどの冬アクティビティが盛んになるほか、寒さがピークとなる1月~2月は「さっぽろ雪まつり」を代表とする雪のイベントが各地で開催されます。お楽しみがいっぱいの冬の札幌。旅行の前に備えておきたいポイントを紹介します。

北海道の大地の実り、旬の食材を味わい、本州よりひと足先に色づく紅葉を楽しむ。|9月・10月・11月

北海道の大地の実り、旬の食材を味わい、本州よりひと足先に色づく紅葉を楽しむ。|9月・10月・11月

9月に入ると札幌は秋に突入。9月半ばには大通公園に北海道各地の旬の味覚が集まる「さっぽろオータムフェスト」が始まり、山や街路樹の木々が紅葉の季節を迎えます。紅葉の終わりとともに木々の葉が落ち、白い綿毛をまとった雪虫が飛びはじめたら初雪が近い合図。市街地から見える手稲山頂が雪で白く色づくと、市民たちは冬の訪れを実感します。日に日に寒さが増しますが、北海道の食材が豊かに揃う「おいしい」季節。近郊の温泉に出かけて露天風呂や食事を楽しんだり、旬の食材が味わえる人気のレストランまで足を延ばしたりしてはいかがでしょう。