食材の宝庫である北海道。中でも札幌は、毎朝北海道各地からとれたての食材が集まる「食の街」。ご当地グルメとしてラーメン、スープカレー、ジンギスカンが全国的に有名です。その他にも、北海道産食材を活かした料理を楽しめるレストランがたくさんあります。
ジンギスカンは、中央が山のように盛り上がった専用の鍋で、羊肉を野菜と一緒に焼いて味わう北海道の郷土料理。北海道民はジンギスカン専門店でビールと一緒に味わうだけでなく、自宅で楽しむためにジンギスカン専用の鍋を持っている家庭もありますよ。
札幌市内のホームセンターでは使い捨てのジンギスカン鍋が販売されているほか、北海道の形をした鍋で食べる店があるなど、まさに北海道民に愛されているソウルフードといった存在。
札幌市民が、おいしい食べ方や人気店をご紹介！ぜひ参考にしてみてください。
旅行で札幌を訪れた際に、朝食を楽しみにしているという人も多いでしょう。山の恵み・海の幸が豊富な北海道、そしてその多くが集まる都心部・札幌では朝食に力を入れているスポットがたくさんあります。また、素朴なんだけど惹かれてしまう市民のおすすめ店も。早起きして元気の源をチャージしたら、せっかくなので朝の札幌観光にも出かけてみてください。
おうち時間を充実させてくれるテイクアウト・デリバリーグルメ。
今、札幌市内ではテイクアウトグルメ提供店が増えてきています。
札幌を代表するご当地グルメ・スープカレーのほか、おしゃれなカフェメニュー、お酒がすすむ料理など種類も様々。
新型コロナウイルスの影響で自粛ムードが漂う中、おいしい食事で少しでも自宅で楽しい時間を。
