パフェ、珈琲、酒、佐藤

食事やアルコールを楽しんだ後にパフェで1日を締めくくるシメパフェは、札幌では定番になりつつある文化。

数あるシメパフェが味わえるお店の中でも連日賑わう「パフェ、珈琲、酒、佐藤」。

一番人気は、濃厚なピスタチオアイスクリームとカシスムース、りんごのコンポートが絶妙なハーモニーを奏でる『塩キャラメルとピスタチオ』は、アイスクリームもムースもすべて手作り。パティシエが造り出すパフェは、うっとりしてしまう美しさです。



パフェと一緒にネルドリップのコーヒーを味わうのもおすすめですよ。