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甜点

北海道是水果、小麦、乳制品的产地点心师汇集的札幌可谓“甜点王国” 作为糕点原料的牛奶、黄油等乳制品，以及水果、...

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DIY的就餐方式

就餐是札幌观光的乐趣之一。除了烤羊肉、拉面、咖喱羹等当地的菜式之外，还有许多餐厅能够饱尝北海道食材烹饪成的料理。或许一成不变地在店里就餐会使人产生倦怠。在晴朗的日子里或许很多人会产生在户外就餐的想法。这次我们将介绍最适宜在札幌户外的天空下享受就餐的地点。可以轻松地享受外带料理，就餐和戏耍两不误的公园、汇集日本全国各地美食的地下超市等，这些都是札幌市民的最爱。配合当天的心情选择自由DIY方式，更深入体会在札幌就餐的乐趣吧。

从札幌出发，前往小麦之町兜风吧

北海道是小麦的产地。从札幌稍微移步，到处兜风，可以欣赏到小麦田那绿色和金黄色交织的景色。春天播种的“春种小麦”和秋天播种后在雪下等待春天的“秋种小麦”所染出的麦田景色是北海道独特的风景之一。从札幌稍微移步，踏上小麦兜风之旅，享受景色与美食吧。

享受饮食的札幌观光，早起前往街上享用早餐的推荐地点。

饮食是札幌观光的乐趣之一。酒店的早餐虽然不错，但是稍微早一点起床，到街上一边散步，一边前往札幌市民喜爱的店铺享用早餐也很推荐。平日的早上，因上班前的人们而变得非常热闹，休息日的早上，喝着咖啡的人们非常悠闲。您可以就像住在札幌一样，在享用完早餐之后，前往可以欣赏札幌历史、自然、艺术、文化的景点。请尽情享受早上的时光吧！

为了在札幌享用美味羊肉烧烤的豆知识

羊肉烧烤（成吉思汗烤肉）是使用中央像山一样隆起的专用锅来将羊肉与蔬菜一起烧烤的北海道乡土料理。札幌市民不光是在羊肉烧烤专门店里和啤酒一起享用，而且还有很多家庭会在赏花、野营时像BBQ一样品尝，甚至有不少家庭为了在自己家里享用而准备羊肉烧烤专用锅。札幌市内的家居超市里出售一次性的羊肉烧烤锅，此外还有店铺提供北海道形状的锅等等，其可谓是深受北海道市民喜爱的乡土菜。
肉的种类包括名为Lamb的柔软的、少腥的羊羔肉，以及名为Mutton的、以原汁原味的羊肉为卖点的成年羊的羊肉。此外，还分为用调料汁腌制过的调味肉以及烧烤后蘸调料汁一起食用的蘸料肉，不同的店铺或厂家的调料汁的味道与肉的切法也各不相同。快吃完的最后加入乌冬面或者拉面煮，或是在剩余的调料汁中加入茶饮用等等，各店的品尝方法都各有特点，这点也非常有趣。羊肉除了从新西兰、澳大利亚进口以外，还有一些店铺的菜单里列出了罕见的北海道产的萨福克羊，您不妨来寻找自己喜欢的羊肉烧烤的调味方法、食用方法吧。