从札幌出发,前往小麦之町兜风吧
从札幌稍微移步,享受“小麦三昧兜风”!
北海道是小麦的产地。从札幌稍微移步,到处兜风,可以欣赏到小麦田那绿色和金黄色交织的景色。春天播种的“春种小麦”和秋天播种后在雪下等待春天的“秋种小麦”所染出的麦田景色是北海道独特的风景之一。从札幌稍微移步,踏上小麦兜风之旅,享受景色与美食吧。
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前往小麦之町“当别”的餐厅
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从札幌市区驱车约40分钟可以到达当别町,那是一个小麦生产很繁盛的城市。虽然邻近大楼和住宅林立的札幌,但从初夏到秋天,都能看见麦穗摇晃的北海道特有的小麦田景色。
在当别站前的“Fureai仓库”购买由当地产小麦做成的乌冬面、挂面和拉面等加工品特产后,就前往北欧风格住宅林立的瑞典丘陵内的 “餐厅Ari “。品尝完著名的当别产小麦手擀意大利面,以及时令蔬菜满满的沙拉后,可以前往附近的“Leksand公园”欣赏当别农村地带的景色。
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前往小麦之町“长沼”的乌冬面店
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接下来要介绍的是从札幌驱车约1小时可以到达的长沼町。这里作为小麦和蔬菜的产地而闻名,夏季路旁直销店摆满了新鲜的蔬菜。伫立于广阔田野中的 “手打乌冬面 Hokuhoku庵” 是一间可以享受每天早上用北海道产小麦打出的乌冬面的店铺。您可以一边品味嚼劲十足的赞岐乌冬面,一边欣赏眼前辽阔的田野绝景。如果吃饱了,再来一份町内农场餐厅“Harvest”的苹果派作为饭后甜点吧?农场收获的苹果和北海道产小麦制成的苹果派是仅在秋季至冬季登场的季节美食。在返回札幌之前,先顺道前往“Maoi文学台”,眺望长沼町的全景吧。
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前往小麦之町“美瑛”的餐厅
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由于有着山丘连绵的美丽农村风景,美瑛町被誉为“丘之町”。小麦和蔬菜等渐渐成熟,把大地染成五彩缤纷的拼布。 “bi.ble” 是一间同时设有住宿楼和面包工房的餐厅,在那里您可以一边眺望山丘景色一边品尝当地食材。在“美瑛选果”市场选购当地蔬菜和美瑛产小麦做成的甜面包干和面包,在“道之站丘之仓”购买美瑛产小麦做成的啤酒,然后在夕阳染红的“新荣之丘”饱览美瑛的景色后再踏上归途吧。
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在世界各国均有由小麦做成的料理。想必各位也有钟爱的小麦料理吧?在北海道的气候风土中,品尝由北海道培育的小麦做成的料理可谓是最高享受!北海道的小麦田根据气候,会在7月上旬到8月上旬之间变成金黄色。当然,绿色的麦田也非常美丽,请一定要前往欣赏。