札幌の暮らしをつくる
雑貨店とカフェ Siesta Labo.店主 附柴彩子
札幌は、雑貨店やカフェを巡ると、地元の文化や暮らしを発見していけるので、まちを歩くのがお勧め。また、巡るだけでなく、近年は一堂にお店や作り手が集まり、カフェや雑貨店が出店するマーケットが盛んだ。手作り石鹸のお店「Savon de Siesta」の店主である附柴彩子さんに、札幌のものづくりやライフスタイルについて話をうかがった
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D&DEPARTMENT HOKKAIDO by 3KG
札幌市内中心部からほど近くにあるD&DEPARTMENT HOKKAIDO by 3KGは、「ロングライフ」の視点で雑貨や家具を紹介するセレクトショップ。北海道産の工芸品も多く、お土産にもおすすめ。
MORIHICO（モリヒコ）
札幌のMORIHICO（モリヒコ）は自家焙煎のコーヒーや自家製デザートが人気のカフェ。歴史ある界隈に建つ「森彦」、市電沿いにある「アトリエ・モリヒコ」、アートや雑貨イベントなど札幌の文化を楽しめる「Plantation（プランテーション）」の3店舗がある。
space1-15
space1-15は、カフェ、雑貨、作家の工房などが週末限定営業する札幌の新名所。古いマンションの玄関でインターホンを押して中へ入るユニークな仕組み。札幌に訪れたらぜひspace1-15に立ち寄ってみよう。space1-15
Siesta Labo.（シエスタ ラボ）
Siesta Labo.（シエスタ ラボ）は、出来る限り自然素材のみを使用し伝統的な製法で手作りした石鹸を販売。原料にこだわり、十勝の小豆、オホーツクの天然塩、下川町の白樺など北海道の恵みをふんだんに使用。北海道旅行のお土産におすすめ。
神社が、交流の中心となり、文化が生まれる
北海道神宮権禰宜 伊藤勇
円山の神社といえば北海道神宮。初詣に始まり、厄祓い、節分、婚礼、七五三、収穫祭など札幌に暮らす人々の行事と今も深く関わっている。また、日本文化を知るために多くの海外からの観光客が北海道神宮を訪れる。権禰宜である伊藤勇さんに北海道神宮での過ごし方や行事について話をうかがった。
福祉協賛さっぽろ大通ビアガーデン
札幌の大通公園がビールで埋め尽くされる！国内最大級のビアガーデン 2023年7月21日(金)～8月16日(水) 2022年は感染症対策を下記の通り十分に施したうえで開催いたします。 ※開催内容については、新型コロナウイル...
musica hall café（ムジカ・ホール・カフェ）
musica hall café（ムジカ・ホール・カフェ）は札幌の狸小路近くにある、音楽とアートを楽しめるカフェ。週末の夜はアコースティックライブを開催。温かみのある空間で音楽に浸ることができる。札幌の作家の作品も販売。自家製デザートも豊富で、昼夜と通いたくなる店だ。
手打ちパスタと地中海料理 レストラン Ari（アリ）
札幌近郊当別町産の小麦や野菜をふんだんに使った、手打ちパスタと地中海料理の店。北いしかり産小麦「ゆめちから」を使って毎朝手打ちする、本格パスタが食べられる隠れ家レストラン。札幌から足をのばして出かけてみて！
ペンギン堂
札幌のペンギン堂は、昼はソフトクリームとアイス、夜はパフェとお酒が提供されるパーラー＆バー。オリジナルソフトクリームは厳選された北海道の牛乳を使用。自家製ジェラートや季節の果物を使ったソルベのパフェは夜の限定メニュー。札幌の隠れ家的休憩処だ。
世界各国から北海道へ！
毎年夏に若手音楽家たちがPMFに集まる
1990年にレナード・バーンスタインによって創設されたパシフィック・ミュージック・フェスティバル（PMF）は、世界の若手音楽家の育成を目的とした国際教育音楽祭。期間中、約40回のコンサートが札幌市内を中心に行われ、北海道の夏をクラシックと共に楽しむことができる。自身もPMF修了生であり、現在、札幌交響楽団（札響）でヴァイオリン奏者を務める冨田麻衣子さんに、お話をうかがった。
ジェラート札幌果林樹
ジェラート札幌果林樹は札幌市南部にある、北海道の牛乳と天然素材を使った無添加ジェラート店。バニラやごまなどの定番から季節の果物を使った限定品まで、約100種類から日替わりで10数種類が店頭に並ぶ。アイスやシャーベット好きにも人気。
