佐藤水产

只使用当季天然秋鲑鱼，通过传统方法进行手工制作。鲑鱼商品种类丰富的佐藤水产

佐藤水产是将北海道的传统鲑鱼料理传至今日的水产加工公司。充分吸收盐分发酵的“精腌新卷鲑鱼”和用盐发酵后，去除盐份在寒风中晒干的鲑鱼“寒盐引”等都大受欢迎。佐藤水产使用9月上旬到10月下旬在北海道沿岸的石狩和襟裳等处捕获的优质天然秋鲑鱼，通过精心的催熟发酵加工，彰显出食材的美味。店铺里还有可以试吃的商品，不妨去尝尝吧。在薄野的直营店“海鲜丸大亭”中，还可以品尝到佐藤水产加工的烤鲑鱼等。

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