เมนูแนะนำ

รายชื่อร้านอาหาร

ตรอกราเม็งซัปโปโร ต้นตำหรับ

ตรอกราเม็งซัปโปโร ต้นตำหรับ

ตรอกราเม็งซัปโปโรสถานที่ท่องเที่ยวอันมีชื่อเสียงในซุซุกิโนะซึ่งเป็นต้นตำหรับนั้น มีร้านที่ให้ความสำคัญกับ “มิโซะราเม็ง” รสชาติของซัปโปโรถึง 17 ร้าน ตั้งเรียงรายกันอยู่ คับคั่งไปด้วยนักท่องเที่ยวไม่ว่าจะเป็นกลางวันหรือกลางคืน พอถึงกลางดึกจะมีลูกค้าที่เป็นคนท้องถิ่นมารับประทานหลังจากดื่มสุรา เป็นตรอกที่มีชื่อเสียงที่ส่งเสริมวัฒนธรรมการกินมิโซะราเม็งของซัปโปโร

แซนเดรีย

แซนเดรีย

แซนเดรียเป็นร้านขายแซนด์วิชแบบให้นำกลับ แซนด์วิชที่ใส่ไส้อย่างไม่อั้น ที่ให้ความสำคัญกับวัตถุดิบในการประกอบอาหารซึ่งผลิต ในฮอกไกโด ปรุงรสด้วยวิธีการที่มีมาตั้งแต่เริ่มดำเนินกิจการ มีชาวซัปโปโรเป็นลูกค้าประจำเพื่อหาซื้อแซนด์วิชสดใหม่ ในราคาที่ สมเหตุสมผล ปริมาณมาก และเปิดบริการ 24 ชั่วโมง

CAFE YOSHIMI (คาเฟ่โยชิมิ)

CAFE YOSHIMI (คาเฟ่โยชิมิ)

CAFE YOSHIMI ร้านคาเฟ่เรสเตอร็องขนานแท้ ของคุณโยชิมิ คัตซึยามา ที่ทุ่มเทให้กับระเบียงอิฐแดง เป็นคนทำอาหารที่สรรสร้างขนม “การิการิมาดะอารุ ? (กรุบๆ ยังมีอีกหรือเปล่า)” ของฝากยอดนิยมของฮอกไกโด ที่ได้รับความนิยมคืออาหารประเภทผัก หรือของหวาน เนื่องจากเพลิดเพลินได้ตั้งแต่อาหารเช้าจนถึงอาหารเย็น จึงแนะนำให้ใช้เป็นฐานในการท่องเที่ยวซัปโปโร

ซาเอะระ ร้านกาแฟ และแซนด์วิช

ซาเอะระ ร้านกาแฟ และแซนด์วิช

ซาเอะระเป็นร้านขายเฉพาะแซนด์วิชในซัปโปโรที่เปิดขึ้นเมื่อปี ค.ศ. 1975 โดยมี “แซนด์วิชผลไม้” และ “แซนด์วิชสลัดปูทาราบะ” เป็นเมนูเด่น ในทันทีที่เปิดร้านจะมีลูกค้าที่มารับประทานอาหาร หรือมาซื้อเพื่อนำกลับบ้านอย่างต่อเนื่องไม่ขาดระยะ ลูกค้านักท่องเที่ยวที่มาจากต่างประเทศก็มาก และมีเมนูภาษาอังกฤษด้วย

เมไดนิงิริเมชิ

เมไดนิงิริเมชิ

เมไดนิงิริเมชิ เป็นร้านที่ขายเฉพาะข้าวปั้นทำเอง เปิดบริการ 24 ชั่วโมง ที่ตลาดซุซุกิโนะ เลือกได้ทั้งข้าวปั้นเกลือ และข้าวปั้นซีอิ๊ว ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือ “ทะราโกะบัตเตอร์” ซึ่งอยากให้ลองแบบข้าวปั้นซีอิ๊ว นอกจากจะรับประทานในร้านแล้ว ยังนำกลับบ้านได้ด้วย เป็นร้านที่ให้บริการแก่ชาวซัปโปโรได้อย่างครบครัน เพราะมีทั้งกับข้าว ทงจิรุ ที่ใส่เครื่องมาก และโอเด้งให้ได้เพลิดเพลิน

“คิชโช” บริหารงานตรงโดยผู้ผลิตสุราชิโตเซะสึรุ สุราท้องถิ่นของซัปโปโร

“คิชโช” บริหารงานตรงโดยผู้ผลิตสุราชิโตเซะสึรุ สุราท้องถิ่นของซัปโปโร

ร้านสุราที่บริหารงานตรงโดยโรงงานสุรา “บริษัน นิฮอนเซชุ จำกัด” ของซัปโปโร ซึ่งเป็นที่รู้จักด้วยเครื่องหมายการค้า “ชิโตเซะสึรุ” ในบรรดาอาหารที่ได้รับการประดิษฐ์ประดอย ซึ่งเข้ากันได้ดีกับสุราญี่ปุ่นนั้น ที่แนะนำก็คือ “หม้อไฟสุราญี่ปุ่นคิชโช” ที่ทำจากสุราในท้องถิ่นที่ผลิตโดยทางโรงงานและน้ำที่ใช้บ่ม สะดวก เพราะอยู่ใกล้สถานีรถไฟโอโดริหรือซุซุกิโนะ

จิโนะซาเกะ / จิโนะโทริมารุตะนะนะบังคุระ

จิโนะซาเกะ / จิโนะโทริมารุตะนะนะบังคุระ

ร้านสุราที่บริหารงานตรงโดยโรงงานสุราซึ่งอยู่ในตำบลคุริยามะฮอกไกโด อยู่ในทำเลที่สะดวก บริเวณโอโดริซุซุกิโนะ มีสุราประเภทต่างๆ เช่น สุราญี่ปุ่นและอาหารญี่ปุ่น เช่น ปลาดิบ หรือของปิ้งย่างด้วยถ่านครบครัน จึงขอแนะนำให้รับประทานอาหารค่ำในระหว่างเดินทาง ลองดื่มสุราญี่ปุ่นที่ทำจากข้าวที่ใช้ทำสุราของฮอกไกโด

Moon and Sun BREWING

Moon and Sun BREWING

Moon and Sun BREWING (บริววิง) เป็นบริวพับที่อยู่ใกล้ตลาดนิโจของซัปโปโร (※) นำเสนอคราฟต์เบียร์ที่ได้รับการบ่มภายใน ร้านและคราฟต์เบียร์ของบริวเวอรี่อื่น ซึ่งเป็นเบียร์สดบรรจุถัง 10 ชนิดเป็นประจำ ถึงแม้ว่าที่นั่งจะเต็มก็ยืนดื่มได้ขณะที่รอ เชิญแวะได้ตามสบาย

Beer Cellar Sapporo (เบียร์เซลลาร์ ซัปโปโร)

Beer Cellar Sapporo (เบียร์เซลลาร์ ซัปโปโร)

Beer Cellar Sapporo เป็นร้านจำหน่ายเฉพาะคราฟต์เบียร์ในซัปโปโร ซึ่งมีเบียร์บรรจุขวดที่นำเข้าโดยตรงจากมลรัฐโอเรกอน สหรัฐอเมริกา และคราฟต์เบียร์ของญี่ปุ่นถึง 200 ชนิด ลองชิมเพื่อค้นหาหนึ่งขวดที่ถูกใจมีที่ให้ยืนดื่มด้วย และนำเสนอเบียร์สดบรรจุถังถึง 10 ชนิดเป็นประจำ

bi.ble (ภัตตาคาร บิเบิล)

bi.ble (ภัตตาคาร บิเบิล)

ภัตตาคารที่มีทิวทัศน์อันงดงามในตำบลบิเอะ เขตเกษตรกรรมที่รู้จักในฐานะ “ตำบลที่อยู่บนเนินเขา” ห่างจากซัปโปโรประมาณ 3 ชั่วโมงโดยทางรถยนต์ เป็นสถานที่ที่ให้รับประทานอาหารและพักแรม มีโรงงานทำขนมปังอยู่ข้างๆ ซึ่งจะสามารถเพลิดเพลินกับ ขนมปังและการรับประทานอาหารที่ใช้ข้าวสาลีและผักที่ปลูกในบิเอะได้

คินไดเท

คินไดเท

คินไดเทร้านอาหารที่มีเฉพาะปลาแซลมอน ก่อตั้งขึ้นเมื่อปีค.ศ. 1880 ที่เมืองอิชิคาริ ห่างจากตอนกลางของซัปโปโรประมาณ 40 นาทีโดยทางรถยนต์ สามารถเพลิดเพลินกับอาหารเป็นคอร์สที่มีเฉพาะปลาแซลมอน ซึ่งสืบทอดมาตั้งแต่เริ่มกิจการ เช่น “รุอิเบะ” อาหารไอนุที่มีมาแต่โบราณ “หม้อไฟอิชิคาริ” อาหารพื้นเมืองที่ออกมาตอนท้ายนั้นคินไดเทเป็นผู้คิดค้นขึ้น เป็นรายการหนึ่งที่มี แฟนมาก

ร้านกาแฟมิยาโคชิ

ร้านกาแฟมิยาโคชิ

ร้านกาแฟมิยาโคชิก่อตั้งที่ซัปโปโร ปัจจุบันมีร้านสาขาอยู่ที่ทั้งโตเกียวและเซนได ไม่ว่าใครก็สามารถลองลิ้มชิมรสชาติของกาแฟอบเองได้ จุดเด่นอีกประการหนึ่งคือเปิดบริการถึงกลางดึก เดินจากสถานีรถไฟใต้ดินสายโทไซ “สวนสาธารณะมารุยามะ” เพียง 2 นาที จึงอยากให้ลองไปดู