bi.ble (ภัตตาคาร บิเบิล)

ภัตตาคารที่มองเห็นทิวทัศน์อันงดงามของเขตเกษตรกรรมในตำบลบิเอะแหล่งผลิตข้าวสาลี

มีทิวทัศน์หมู่บ้านเกษตรกรรมบนเนินเขาที่สวยงาม ภัตตาคารที่มองไปรอบๆ จะเห็นไร่นาของบิเอะ “ตำบลที่อยู่บนเนินเขา” “มอลิแยร์” ร้านอาหารฝรั่งเศสในซัปโปโรที่ดึงเอารสชาติดั้งเดิมที่มีในวัตถุดิบ และนำเสนอคุณค่าแห่งการลองลิ้มชิมรสวัตถุดิบใน การประกอบอาหารของฮอกไกโดในท้องถิ่นนั้นมาโดยตลอด เป็นร้านที่ 7 ซึ่งเชฟนากามิจิให้ความทุ่มเท การรับประทานอาหาร เริ่มต้นจากขนมปังที่ทำจากข้าวสาลีของบิเอะ และจบลงที่มิลเฟยล์ที่จะทำให้ประหลาดใจในสัมผัสของรสชาติ ที่เวลาหั่นจะมีเสียงกรุบๆ ให้ความสำคัญกับสีสันสดใสของผักตามฤดูกาล และรสชาติดั้งเดิมของวัตถุดิบที่ใช้ในการประกอบอาหาร ฝั่งตรงข้ามของหน้าต่างขนาดใหญ่ที่มีเนินเขาบิเอะแผ่กระจายตัวทอดยาวไปนั้น ก็เป็นรสชาติอีกประการหนึ่งของภัตตาคาร ซึ่งทิวทัศน์จะเปลี่ยนแปลงไปตามฤดูกาล และสภาพภูมิอากาศ และรอคอยวันที่จะได้เห็นไร่ข้าวสาลี ตามที่ต่าง ๆ ที่กำลังได้รับการบำรุงดินอยู่

ออกจากซัปโปโร แล้วขับรถไปจนถึงตำบลแห่งข้าวสาลี| ฉบับพิเศษ

bi.ble (ภัตตาคาร บิเบิล)

ที่อยู่
เนินเขาข้าวสาลีโฮกุเอที่ 2 โฮกุเอ ตำบลบิเอะ (อดีตโรงเรียนประถมโฮกุเอ)
เวลาทำการ
เดือนเมษายน ~ เดือนตุลาคม
11:00 น. ~ ออร์เดอร์สุดท้าย 14:30 น., 17:30 น. ~ ออร์เดอร์สุดท้าย 19:30 น.
เดือนพฤศจิกายน ~ เดือนมีนาคม
11:30 น. ~ ออร์เดอร์สุดท้าย 14:00 น., 17:30 น. ~ ออร์เดอร์สุดท้าย 19:00 น.
วันหยุด
เมษายนถึงเดือนตุลาคม
วันอังคาร
เดือนพฤศจิกายนถึงเดือนมีนาคม
วันจันทร์วันอังคารวันพุธวันพฤหัส
ปิดในฤดูหนาวตั้งแต่เดือนมกราคมถึงมีนาคม
ค่าเข้าชม
อาหารกลางวัน 3000 เยน, 4200 เยน, 6400 เยน
อาหารค่ำ 8500 เยน, 11000 เยน (ต้องจองที่)
ที่จอดรถ
ไม่มีค่าใช้จ่าย
โทรศัพท์
0166-92-8100
เว็บไซต์
http://bi-ble.jp/
แนะนำข้อมูลการเดินทาง
JR สายฟุราโนะ ลงรถที่ "บิเอะ" ใช้เวลาประมาณ 10 นาทีโดยทางรถยนต์
Google Map