アイスクリームBar HOKKAIDO ミルク村

「リキュールと特製アイスのえもいわれぬハーモニー」北海道の厳選されたミルクを使用した自家製アイスクリームに高級リキュールをかけて味わうことができる有名店です。
店主の岩村さんは愛媛県出身ですが、パリで洋菓子を作っていた本格派パティシエ。
スキーが趣味であり、スイーツに必須の新鮮で美味しいミルクが手に入る北海道に移住して1995年に創業。
最高級のヘネシー・リシャール、レミーマルタン・ルイ13世、カミュー・ジュビリバカラなども味わえるため男性ファンも多く、広告宣伝を一切行わない札幌の隠れた名店です。

アイスクリームBar HOKKAIDO ミルク村