月と太陽BREWING（ブルーイング）

店内醸造のクラフトビールを楽しめる、札幌のブルーパブ。

月と太陽BREWING（ブルーイング）は、札幌の二条市場近くに位置するブルーパブ（※）。店内で醸造されたクラフトビールや他ブルワリーのクラフトビールを、常時10種類樽生で提供。150mlのテイスティングセット（3種類と5種類）もあり、香りや味わいを飲み比べるのも楽しい。「ブルーパブでクラフトビールを飲むのが旅の楽しみ」という外国人旅行客も多く訪れ、オーナーとビール談義に花を咲かせる。おつまみには、ビールが進むと好評の北海道産じゃがいも数種を使ったフライドポテトをぜひお試しあれ。満席でも心配無用。店内で立ち飲みしながら待つことができる。

※ブルーパブ（BREW PUB）：店内にビールの醸造設備を持つ飲食店のこと。