盤溪岭葡萄酒庄

培育葡萄酒文化的小酒庄
仅用酵母酿造无添加成分的葡萄酒

札幌市中心驱车20分钟,便来到位于自然环境丰腴的盤溪岭半山腰的“盤溪岭葡萄酒庄”。这是由自称为“樽人”(“酿酒高手”之意)的酿酒家田村修二于2001年建立的,旨在培育地区的葡萄酒文化。自从当年6月开始装料进行酿制至今,酒庄始终使用精选的北海道产的葡萄来酿造葡萄酒、苹果酒、果酒。在与酒庄毗邻的大片葡萄田里,栽培着原产匈牙利的Zala gyöngye 等品种的葡萄。2013年,使用自家葡萄田栽培的葡萄酿制而成的札幌产“岭之山苏维翁”问世。酒庄还举办收获节庆、葡萄酒酿造用葡萄的栽培讲习班、葡萄酒文化讲座等活动。同时,这里也是葡萄酒爱好者、生产者开展交流的场所。

在拥有众多酿酒厂的北海道,品尝当地的葡萄酒|特集

盤溪岭葡萄酒庄

地址
札幌市中央区盤溪201-4
营业时间
10:00~16:00
定休日
周三、周四
费用
进酒庄免费
停车场
免费 5台
电话
011-618-0522
网站
https://sapporo-bankei-winery.jimdo.com/
交通
从地铁东西线“发寒南”站/地铁南北线“真驹内”站乘坐盘溪巴士到“盘溪滑雪场”站下车,步行12分钟
从地铁东西线“圆山公园”站乘坐盘溪巴士(圆山线)到“森学舍/峠之葡萄酒庄前”站下车,步行1分钟
Google Map