スイーツ

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北海道は果物や小麦、乳製品の産地。職人が集まる札幌は「スイーツ王国」

菓子の原料となる牛乳やバターなどの乳製品、果物や豆などが豊富にとれる北海道には、百貨店の催事などで全国的に有名な菓子メーカーが多数あります。道産牛乳から作る生クリームたっぷりのケーキやソフトクリームは、現地でしか楽しめない味覚。まとめて楽しむなら、道内の有名菓子店が集まるフードコートがある大通公園沿いの「大通ビッセ」1階がおすすめ。中心部から離れた場所にある人気店の味を、1カ所で楽しんでいただけます。

札幌の顔となる「さっぽろスイーツ」を決定するコンペティション、2019年のグランプリ発表!|ニュース
スイーツの王国|ようこそさっぽろブログ

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スイーツ王国さっぽろ推進協議会では、地場の農産物を活かしたオリジナリティのある「さっぽろスイーツ」の開発やPR、スイーツと都市型観光の融合、洋菓子製造に携わる人材の育成などを通じて、札幌を全国・世界に誇るスイーツの街にしたいという願いのもと活動しております。