ผลการค้นหา

bi.ble (ภัตตาคาร บิเบิล)

bi.ble (ภัตตาคาร บิเบิล)

ภัตตาคารที่มีทิวทัศน์อันงดงามในตำบลบิเอะ เขตเกษตรกรรมที่รู้จักในฐานะ “ตำบลที่อยู่บนเนินเขา” ห่างจากซัปโปโรประมาณ 3 ชั่วโมงโดยทางรถยนต์ เป็นสถานที่ที่ให้รับประทานอาหารและพักแรม มีโรงงานทำขนมปังอยู่ข้างๆ ซึ่งจะสามารถเพลิดเพลินกับ ขนมปังและการรับประทานอาหารที่ใช้ข้าวสาลีและผักที่ปลูกในบิเอะได้

“คาโมะคาโมะกาวะนอสตัลเจีย” การท่องเที่ยวซัปโปโรรูปแบบใหม่ “เที่ยวซุซุกิโนะเมืองแห่งวัด” การท่องเที่ยว<br>ซัปโปโรรูปแบบใหม่

“คาโมะคาโมะกาวะนอสตัลเจีย” การท่องเที่ยวซัปโปโรรูปแบบใหม่ “เที่ยวซุซุกิโนะเมืองแห่งวัด” การท่องเที่ยว
ซัปโปโรรูปแบบใหม่

“คาโมะคาโมะกาวะนอสตัลเจีย” เป็นอีเวนท์ที่จัดขึ้นในวัดหรือสวนญี่ปุ่นที่อยู่ในสวนสาธารณะนากาจิมะที่ซุซุกิโนะ เพื่อแนะนำเกี่ยวกับวัฒนธรรมญี่ปุ่น ได้พูดคุยกับคุณเคโกะ อิชิกาวะ ประธานกรรมการดำเนินงานเกี่ยวกับเสน่ห์ของคาโมะคาโมะกาวะนอสตัลเจีย การท่องเที่ยวซัปโปโรรูปแบบใหม่ที่สนุกสนานกับประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมของซัปโปโรที่ซุซุกิโนะเมืองแห่งวัด

คินไดเท

คินไดเท

คินไดเทร้านอาหารที่มีเฉพาะปลาแซลมอน ก่อตั้งขึ้นเมื่อปีค.ศ. 1880 ที่เมืองอิชิคาริ ห่างจากตอนกลางของซัปโปโรประมาณ 40 นาทีโดยทางรถยนต์ สามารถเพลิดเพลินกับอาหารเป็นคอร์สที่มีเฉพาะปลาแซลมอน ซึ่งสืบทอดมาตั้งแต่เริ่มกิจการ เช่น “รุอิเบะ” อาหารไอนุที่มีมาแต่โบราณ “หม้อไฟอิชิคาริ” อาหารพื้นเมืองที่ออกมาตอนท้ายนั้นคินไดเทเป็นผู้คิดค้นขึ้น เป็นรายการหนึ่งที่มี แฟนมาก

พิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำชิโตเสะบ้านเกิดของปลาแซลมอน

พิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำชิโตเสะบ้านเกิดของปลาแซลมอน

พิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำชิโตเสะบ้านเกิดของปลาแซลมอน เป็นพิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำที่มี “ห้องชมใต้น้ำ” ที่จะสามารถชมสภาพใต้แม่น้ำ ชิโตเสะได้ พอถึงเดือนกันยายน ~ เดือนตุลาคมจะมีปลาแซลมอนที่ว่ายทวนน้ำมาเต็มหน้าต่างกระจกไปหมด การจับปลาที่น่าตื่นตา ตื่นใจด้วยกังหันจับปลาที่ติดไว้ด้านหลังก็น่าชม จึงอยากให้แวะก่อนเดินทางไปยังท่าอากาศยานชินชิโตเสะ

คุณมาซาฮิซะ อาเบะ Senior Sommelier ของ “ฮอกไกโดไวน์เซนเตอร์” ผู้ต้องการที่จะให้มีนักท่องเที่ยวชิมไวน์ที่เดินทางเข้าและออกจากโอตารุ เพื่อเชื่อมโยงระหว่างอาหารและการท่องเที่ยวของฮอกไกโด

คุณมาซาฮิซะ อาเบะ Senior Sommelier ของ “ฮอกไกโดไวน์เซนเตอร์” ผู้ต้องการที่จะให้มีนักท่องเที่ยวชิมไวน์ที่เดินทางเข้าและออกจากโอตารุ เพื่อเชื่อมโยงระหว่างอาหารและการท่องเที่ยวของฮอกไกโด

ฮอกไกโดเป็นแหล่งผลิตองุ่นสำหรับบ่มสุรา จึงเป็นเขตพื้นที่ที่มีโรงงานไวน์มาก ได้ไปพูดคุยกับคุณมาซาฮิซะ อาเบะ ผู้เล็งเห็นถึงความเป็นไปได้ในการนำไวน์ของฮอกไกโด อาหาร และการท่องเที่ยวมาเป็นจุดขาย ให้ความสำคัญกับวัฒนธรรมการกินรูปแบบใหม่ และนักท่องเที่ยวชิมไวน์ จึงได้ก่อตั้ง “ฮอกไกโดไวน์เซนเตอร์” ที่โอตารุ

ฮอกไกโด ไวน์เซนเตอร์

ฮอกไกโด ไวน์เซนเตอร์

ที่ฮอกไกโดซึ่งเป็นแหล่งผลิตองุ่นสำหรับหมักสุรานั้น มีโรงงานไวน์เพิ่มขึ้นตามลำดับ “ฮอกไกโดไวน์เซนเตอร์” เป็นแหล่งที่มืออาชีพทางด้านไวน์ของฮอกไกโดเป็นผู้ให้ข้อมูลข่าวสาร โดยมีฐานอยู่ที่โอตารุ เป็นสถานที่ท่องเที่ยวซึ่งจะสอนวิธีการหาความสนุกสนานไปพลาง ชิมไวน์ท้องถิ่นไปพลาง

บริษัท Wine & Cheese ฮอกไกโดโคโน

บริษัท Wine & Cheese ฮอกไกโดโคโน

ไวน์และชีสแปรรูปจากผลิตผลทางการเกษตรของฮอกไกโด ในร้านจำหน่ายของฝากอยู่ที่ชั้น 2 ของท่าอากาศยานชินชิโตเสะ สินค้าที่จำหน่ายในร้านมีเฉพาะของที่ใช้วัตถุดิบและแปรรูปในฮอกไกโดเท่านั้น มีทั้งของฝากที่หาซื้อได้เฉพาะร้านนี้เท่านั้นภายในท่าอากาศยาน หรือเครื่องดื่มและอาหารที่ลองชิมได้ จึงอยากให้ลองแวะดูสักครั้ง

โรงงานผลิตไวน์โยอิจิ

โรงงานผลิตไวน์โยอิจิ

ที่ตำบลโยอิจิซึ่งเป็นแหล่งผลิตผลไม้เพียงไม่กี่แห่งในฮอกไกโดนั้น ได้มีการก่อตั้ง “โรงงานผลิตเหล้าองุ่นโยอิจิ” โรงงานผลิตไวน์แห่งแรก และ “โรงงานผลิตไวน์โยอิจิ” ซึ่งเปิดขึ้นในอาณาบริเวณนี้เมื่อปีค.ศ. 2011 เป็นสถานที่ที่สามารถซื้อไวน์จากบริษัทผู้ผลิต ชมโรงงาน หรือเพลิดเพลินกับอาหารในภัตตาคารได้