“Japanese Rice Wine” เหล้าญี่ปุ่นทำจากข้าว เป็นสุราบ่มเหมือนกับไวน์ ทาคาชิ คามาตะนักชิมเหล้า และเจ้าของ “คามาตะ BAR เหล้าที่ผลิตในฮอกไกโด”
เหล้าญี่ปุ่นที่เรียกกันว่า “Japanese Rice Wine” นั้นในบรรดาเหล้าที่มีการบ่มแบบเดียวกับไวน์ จะมีลักษณะเด่นตรงที่ปริมาณแอลกอฮอล์ที่สูงและอุณหภูมิในการดื่ม ได้ไปพูดคุยกับคุณทาคาชิ คามาตะ นักชิมเหล้าและเจ้าของ “คามาตะ BAR เหล้าที่ผลิตในฮอกไกโด” ที่พยายามประชาสัมพันธ์เหล้าญี่ปุ่นของฮอกไกโด ทั้งในและต่างประเทศผ่านทางวิทยุและการบรรยาย