수프카레

자신의 입맛에 맞는 곳을 찾아보자
스파이스가 여운을 남기는 삿포로의 명물

스파이스가 듬뿍 들었지만 산뜻한 입맛의 수프와 흐물흐물해질 정도로 부드럽게 익힌 닭 허벅지 살, 크게 썰어서 그대로 튀긴 야채가 들어 있는 것이 일반적인 스타일　입니다. 다른 그릇에 담겨져 나오는 밥을 스푼으로 떠서 국물에 적셔서 먹으면 됩니다. 카레식당과 카페에서 이 메뉴를 시작하고 그 인기에 힘입어 지금은 지역메뉴라고 불릴 정도로 수프카레를 파는 가게가 늘어났습니다. 굉장히 매운맛의 수프카레를 판매하는 곳도 있는 등 가게에 따라 개성도 다릅니다. 처음 간 가게에서 매운 정도를 정할 때는 약간 덜 매운맛을 주문하는 것이 안전합니다. 유명한 가게의 수프카레는 진공포장된 상품이 공항 등에서 판매되고 있으므로 여행선물로 하기에도 좋습니다.