ヌーベル・プース大倉山

“ヌーベルプースとは、フランス語で「新芽」のこと。シェフは、フランス料理の技法を大切にしながらも昆布やかつお節で日本食の旨味を加えるなどの枠にとらわれない新しい料理の「芽吹き」に挑戦をしています。
地産地消をモットーに道産食材をふんだんに使った料理をご堪能いただけます。”

住所
札幌市中央区宮の森1274番 大倉山ジャンプ競技場内
営業時間
ランチ:11:30~14:30(LO14:00) ディナー:17:30~21:30(LO20:00)
定休日
なし
駐車場
公式サイト
https://nouvell-pousse.jp/
交通
市内中心部から車で約20分。 地下鉄円山駅からバスで10分。