ひぐま 横丁本店

創業昭和47年 伝統の味を守りながら日々味の進化を求めおいしさがお客様への最高のサービスを合言葉にしています。煮豚がほとんどのラーメン業界で唯一自家製の窯での吊し焼きチャーシューには自信があります。その他①スープは金華ハム入り上湯ベース②麺はみそ味には熟成麺 醤油味には新麺と使い分ける③お湯は常に取り替え麺の茹であがりと風味を一定に保つ 以上三原則がひぐまのこだわりです。

住所
札幌市中央区南5条西3丁目 元祖さっぽろラーメン横丁内
営業時間
11:00~翌3:00 日曜11:00~23:00
定休日
1月1日休   年中無休
駐車場
無し
公式サイト
http://ganso-yokocho.com/index.html
交通
地下鉄南北線すすきの駅 3番出口徒歩3分 地下鉄東豊線すすきの駅 4番出口徒歩4分