NORTH ISLAND BEER（북아일랜드 맥주）
삿포로 근교의 크래프트 맥주
‘북아일랜드 맥주’는 삿포로시 근교에 공장을 두는 SOC 블루잉이 만드는 크래프트 맥주의 브랜드명. 삿포로 시내의 맥주 바에서 인기를 끄는 신예 맥주이다. 맥주를 좋아하는 양조사가 홋카이도산 크래프트 맥주를 만들기 위해 캐나다에서 수행을 쌓고, 2003년에 삿포로시 히가시구에서 맥주 양조를 시작. 그 후 에베쓰시로 이전한 공장에서는 1,000ℓ 크기의 담금통을 도입하여 맥주를 제조하고 있다. 삿포로 시내에 있는 직영점 ‘Beer Bar NORTH ISLAND’에서는 6종류의 간판 맥주와 한정 맥주, 게스트 맥주 등, 총 8종류의 크래프트 맥주를 술통에서 직접 따라주는 생맥주로 즐길 수 있다. 홋카이도의 맥주를 알기 위해서는 빼놓을 수 없는 가게이다.
