ตลาดปลานิโจ และ ตลาดโจไก และศูนย์กลางตลาดขายส่งเมืองซัปโปโร

มด่ำกับอาหารตามฤดูกาลของฮอกไกโดที่ตลาด ทั้งข้าวหน้าอาหารทะเล ซูชิ และปู !

เมื่อกล่าวถึงฮอกไกโดแล้วคือตัวแทนของ “ความอร่อย” ของฮอกไกโดจะมารวมกันที่ซัปโปโร และที่ช่วยส่งเสริมวัฒนธรรมการกินของซัปโปโรคือตลาดกลางขายส่งเมืองซัปโปโร ตลาดที่ใหญ่ที่สุดในฮอกไกโด ข้างๆ จะมี “ตลาดโจไก และศูนย์กลางตลาดขายส่งเมืองซัปโปโร” ที่คนทั่วไปจะสามารถสนุกสนานกับการรับประทานอาหาร หรือจับจ่ายซื้อของได้ และจะคับคั่งด้วยนักท่องเที่ยวและชาวซัปโปโรที่มาซื้อของทะเลหรือพืชผักผลไม้จากที่ต่างๆ ของฮอกไกโด “ตลาดปลานิโจ” ที่อยู่ใจกลางเมืองซัปโปโรก็มีชื่อเสียงในฐานะเป็นตลาดที่มีมาตั้งแต่สมัยเมจิ หากต้องการชิมอาหารอร่อยตามฤดูกาลของฮอกไกโดอย่างง่ายๆ หละก็ เชิญที่ตลาดได้เลย ขอเชิญเพลิดเพลินไปกับการชิมข้าวหน้าอาหารทะเลและซูชิ ที่ใช้อาหารทะเลสดๆ ที่เพิ่งซื้อมาในตอนเช้าอย่างเต็มที่ และขอเชิญรรับประทานปูเป็นๆ ในอ่างที่นำมาลวกน้ำร้อน … เป็นความอร่อยที่มีเฉพาะในตลาดเท่านั้น

เคล็ดลับในการเที่ยวตลาดให้สนุกยิ่งขึ้น

ชิมได้โดยไม่ต้องเกรงใจ

ของที่จำหน่ายในตลาดชิมได้เกือบทั้งหมด สินค้าปรุงแต่ง เช่น ไข่ปลาแซลมอนดองนั้น แต่ละร้านปรุงรสชาติที่ต่างกันไป จึงควรค่อย ชิมเปรียบเทียบเพื่อที่จะได้พบของถูกใจ ชิมไปชิมมาอาจจะอิ่มไปเลยก็ได้?

ปรึกษากับพนักงานในร้านได้ โดยไม่ต้องเกรงใจ

ปรึกษากับพนักงานในร้านได้ โดยไม่ต้องเกรงใจ ไม่ว่าจะเป็นวิธีการเลือกสินค้า การส่งของ วิธีรับประทานให้อร่อย ช่วงเวลาที่ตลาดมีคนคับคั่งจะเป็นช่วง 8:00 น. ~ 11:00 น. แต่หลังจากนั้นของจะน้อย จึงแนะนำให้ตื่นแต่เช้า

ปูที่ใช้เป็นของฝากจากทะเลที่ได้รับความนิยมที่สุด แนะนำให้เลือกปูเป็นๆ ในอ่าง

เลือกปูตัวหนึ่งจากปูทั้งหมดที่ว่ายในอ่างน้ำที่อยู่ภายในร้าน แล้วนำไปลวกด้วยเวลาที่เหมาะสมกับวันที่จะทำการจัดส่ง จึงทำให้มีความสดมาก การถ่ายรูปที่ระลึกกับปูที่เลือกเองก็สนุกไปอีกแบบ เวลาที่เลือกปูที่ลวกไว้แล้ว ให้ยกขึ้นดูหากมีน้ำหนักแสดงว่าเนื้อแน่น


ตลาดโจไก และศูนย์กลางตลาดขายส่งเมืองซัปโปโร

ซื้อที่นี่จบเลย ทั้งของฝากจากฮอกไกโดและอาหาร มีพรั่งพร้อมราว 60 ร้าน

นอกจากซูชิ และข้าวหน้าอาหารทะเลแล้ว ยังมีร้านซุปแกงกะหรี่หรือร้านราเม็ง จึงเป็นที่นิยมของชาวซัปโปโร

หลังจากซื้อของแล้ว แนะนำให้อาบน้ำอย่างสบายอารมณ์ที่ร้านอาบน้ำใน ตลาดโจไก และศูนย์กลางตลาดขายส่งเมืองซัปโปโร

ลงรถที่สถานีนิจูยงเก็นซึ่งอยู่ห่างจากสถานีรถไฟใต้ดินโอโดริ สายโทไซประมาณ 10 นาที เดินอีกประมาณ 7 นาทีก็จะถึง ตลาดโจไก และศูนย์กลางตลาดขายส่งเมืองซัปโปโร มีร้านค้าต่างๆ มากมายเรียงรายอยู่ ทั้งร้านขายปลาสด, ร้านผักผลไม้, ร้านขายเนื้อสด, ร้านขายขนมที่มีชื่อเสียงของฮอกไกโด หรือร้านสุราที่จำหน่ายสุราเฉพาะในท้องที่เรียงรายกันอยู่ ในจำนวนนั้นบางร้าน “ขายเมลอนได้มากเป็นอันดับหนึ่งของฮอกไกโด” มีร้านที่พนักงานขายพูดได้ครบทั้งภาษาอังกฤษ ภาษาจีน และภาษาไทย จึงเป็นที่ชื่นชมของนักท่องเที่ยวจากต่างประเทศ ร้านขายปลาสดเกือบทุกร้าน จะมีร้านอาหารด้วย จึงสามารถรับประทานปูหรืออาหารทะเลที่เรียงรายอยู่หน้าร้านที่นั่นได้เลย ร้านขายอาหารและเครื่องดื่มที่มีประมาณ 20 ร้านนั้น ตอนเที่ยงชาวซัปโปโรก็จะมารับประทานด้วย จึงควรระวังเพราะคนจะแน่นร้าน หลังจากสนุกสนานกับการซื้อของหรือรับประทานอาหารแล้ว แนะนำให้เข้าอาบน้ำที่ “ซากาเอะยุ” ซึ่งอยู่ใน ตลาดโจไก และศูนย์กลางตลาดขายส่งเมืองซัปโปโรสักหน่อย เปิดบริการตั้งแต่เวลา 13:00 น.

ตลาดโจไก และศูนย์กลางตลาดขายส่งเมืองซัปโปโร

ที่อยู่นิชิ 21โชเมะ คิตะ 11โจ ชูโอคุ ซัปโปโรชิ
เวลาทำการ6:00 น.-17:00 น. (ย่านร้านอาหารเปิด 7:00 น.)※ แตกต่างกันตามแต่ละร้าน
วันหยุดไม่มีวันหยุด
แนะนำข้อมูลการเดินทางรถไฟใต้ดินสายโทไซ ‘นิจูยงเค็น’

ตลาดปลานิโจ

อยู่กลางใจเมืองซัปโปโร การคมนาคมสะดวกมาก

เนื่องจากเป็นตลาดที่มีประวัติศาสตร์ จึงมีพนักงานบางคนที่ดูเหมือนจะทำหน้าที่บอกเล่าเรื่องราวประวัติศาสตร์ของซัปโปโร

บริเวณที่ตั้งของตลาดปลานิโจ กำลังมีร้านอาหารและเครื่องดื่มที่มีลักษณะพิเศษเพิ่มขึ้น จึงเป็นบริเวณที่น่าสนใจ

ตลาดปลานิโจ เป็นตลาดที่ได้รับความนิยม เนื่องจากการคมนาคมสะดวก สามารถแวะได้ขณะท่องเที่ยวในเมือง ตามทางเดินซึ่งติดกับถนนมินามินิโจนั้น มีร้านที่เปิดดำเนินกิจการมาแล้วกว่า 100 ปี เป็นตลาดที่มีประวัติศาสตร์อันยาวนาน มีลูกค้าขาประจำจำนวนมาก โดยบอกว่า “ตลาดปลานิโจเป็นตลาดขายวัตถุดิบในการประกอบอาหารที่ดีที่สุด” บ่อยครั้งที่มีการสนทนาเกี่ยวกับประวัติความสัมพันธ์ระหว่างลูกค้ากับผู้คนรอบๆ ตลาดปลานิโจจนเพลิน แน่นอนว่าทั้งเกี่ยวกับเรื่องสินค้า เกี่ยวกับการแนะนำร้านอร่อยในท้องถิ่นซัปโปโรแต่ละร้าน เช่น เจงกีสข่าน หรือซุปแกงกะหรี่ จึงขอให้ลองสอบถามดูโดยไม่ต้องเกรงใจ หลายปีมานี้บริเวณที่ตั้งตลาดปลานิโจเป็นสถานที่ที่มีร้าน อาหารและเครื่องดื่มที่มีลักษณะพิเศษเปิดตัวขึ้นอย่างต่อเนื่อง หลังจากที่ได้รับประทานข้าวหน้าอาหารทะเลที่ตลาดปลานิโจแล้ว แนะนำให้เพลิดเพลินกับการดื่มกาแฟในร้านคอฟฟี่ช็อปซึ่งเป็นที่นิยมของชาวซัปโปโรโดยไม่ต้องเร่งรีบ

ตลาดปลานิโจ

ที่อยู่ฮิงาชิ 1โชเมะ-ฮิงาชิ 2โชเมะ มินามิ 3โจ ชูโอคุ ซัปโปโรชิ
เวลาทำการ7:00 น.-18:00 น. ย่านร้านอาหาร 6:00 น.-21:00 น. *อาจแตกต่างไปตามแต่ละร้าน
วันหยุดไม่มีวันหยุด
แนะนำข้อมูลการเดินทางรถไฟใต้ดินสายโทไซ ‘บัสสึเซ็นตามาเอะ’