ฤดูใบไม้ผลีที่แล้วฉันได้อ่านบทความรวมอาหารเซทไซส์พิเศษผ่านตา ราคาสบายกระเป๋าสตางค์สวนทางกับปริมาณไม่อั้นของข้าวและกับข้าว

 

ช่วงสิ้นฤดูร้อนปีที่แล้ว ฉันได้เยือนร้านใกล้มหาวิทยาลัยฮอกไกโด ซึ่งถูกเขียนไว้ในบทความฟรีฉบับนั้น ร้านขนาดเล็กราวกับกระท่อมกลางป่า แต่ฉันเข้าไปร้านทันใดนั้น ฉันสัมผัสถึงบรรยากาศอันอบอุ่นโดยฉับพลัน ร้านนั้นมีชื่อว่า “จานู” ภายในตกแต่งด้วยไม้ทั้งหมด แบ่งที่นั่นเป็นที่นั่งเคาน์เตอร์ ที่นั่งโต๊ะ และที่นั่งโคะทัตสึ จากที่นั่งเคาน์เตอร์สามารถสังเกตชมกรรมวิธีทำอาหาร ข้างๆที่นั่งโคะทัตสึและที่นั่งโต๊ะ มีตู้หนังสือซึ่งเรียงหนังสือการ์ตูนจำนวนมาก ทำให้สามารถเพลิดเพลินกับการรับประทานอาหารได้อย่างช้าๆ กำแพงสี่ด้านมีป้ายบันทึกสถิติผู้สำเร็จการรับประทานอาหารไซส์พิเศษ เป็นหลักฐานประจักษ์ซึ่งการบรรลุเป้าหมายในชีวิต

jane_04

jane_01

ไม่เพียงบรรยกาศอันอบอุ่น ทุกครั้งที่ฉันมาที่นี่ เจ้าของร้านและคุณพนักงานอีกหนึ่งท่านส่งรอยยิ้มอย่างอ่อนโยนมาให้ ระหว่างที่ดูโทรทัศน์ ฉันพูดคุยกับเจ้าของร้านเกี่ยวกับประเด็นที่นำเสนอเหล่านั้น เจ้าของร้านเล่าเรื่องราวมากมายเกี่ยวกับประวัติศาสตร์ของญี่ปุ่นอาทิวัฒนธรรม, การเมือง, การฑูต เป็นต้น เมื่อกล่าวถึงประเทศญี่ปุ่น ฉันรู้สึกว่า การพูดคุยกับคนญี่ปุ่นช่วยเปิดมุมมอง ซึ่งต่างจากสิ่งที่นักท่องเที่ยวเห็น

คืนนั้น ฉันไม่สามารถรับประทานเซทไซส์พิเศษจนเกลี้ยง ฉันจึงสั่งเซทไก่ทอดไซส์รอง ตอนนั้นมีการถ่ายทอดสดการแข่งขันสเก็ตน้ำแข็งรอบกังปรีซ์ของญี่ปุ่นทางโทรทัศน์ ระหว่างที่ฉันรับประทานอาหารชุด พลางดูการแข่งขันด้วยความตื่นเต้น การพูดคุยเกี่ยวกับการแข่งขันกับเจ้าของร้านเริ่มสนุกขึ้นเรื่อยๆ สายตาของพวกเรามุ่งจับจ้องทีวี เชียร์นักกีฬาของญี่ปุ่นร่วมกัน

jane_03

jane_02

ที่แน่ๆการรับประทานอาหารนอกบ้าน คือ การไปรับประทาน ที่สำคัญเช่นกัน คือ การฟังบทสนทนาของคนของร้านและแลกเปลี่ยนความเห็น ทำให้เปิดมุมมองกว้างต่อที่ที่เรากำลังอยู่และโลกใบนี้ ทำให้เห็นว่า “ขณะนี้” มีอะไรแตกต่างและเปลี่ยนแปลงไปจาก “อดีต” นอกจากนี้บรรยากาศอันอบอุ่นเสมือนบ้าน และบทสนทนาที่เปี่ยมไปด้วยรอยยิ้ม ทำให้เราสามารถแชร์ความสุขกับคนแปลกหน้าด้วย

夜間食堂で物語を交わし合う。

去年の春、メガ盛り定食の特集記事に目がいきました。ご飯とおかずが大量の割には、財布には優しい値段です。

 

去年の夏終わりごろ、フリーペーパーに掲載された北大近くのお店を初めて訪ねました。森の中にある小屋のように小さいものの、入ったとたん温厚な雰囲気がぱっと感じられました。そこは「ジャンヌ」というお店でした。内装は全て木製であり、カウンター席、テーブル席そしてこたつ席と分かれています。カウンター席から料理の調理を観察することができます。こたつ席とテーブル席の隣には、たくさんの漫画を置く本棚があり、食事をゆっくり楽しむことができます。四方の壁では、メガ盛りを完食した成功者の記録が貼っており、人生の達成感を見せる証となります。

 

温かいのは雰囲気だけではなく、毎回来るたび、店長さんともう一人の店員さんも優しく笑ってくれます。テレビを見ながらその話題について店長さんと話し合います。店長さんは文化・政治・外交など日本の歴史を色々語ってくれます。日本という国と言えば、日本人と話し合うことによって、観光客が見えるのと違う視野を切り開くようになれます。

 

その夜、メガ盛りは到底食べきれないので、サービス盛りご飯とおかず大盛りのチキンカツ定食を注文しました。テレビでは日本GPフィギュアスケートという大会の放送中でした。試合に興奮して見ながら定食を食べている間、店長さんとの試合の話がもっと盛り上がってきました。お互いにテレビに目を向けて、日本の選手を互いに応援しました。

 

外食は食べるのはもちろん、お店の人に話を聞き、意見を交わすのが大切です。現地と世界に対する視野を広げ、「今」は「過去」と何が違うか、変わっていくか見えるでしょう。さらにアットホームな温かい雰囲気と笑顔を溢れる会話を交わして、見知らぬ人と幸せも共感できると思いませんか?