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Meattagspause

肉のランチで、午後はニコニコ!

ウリ・ヤミツキ

さんが4月2日に投稿。

Ulli Jamitzky wrote this on Apr 2

Ganz allgemein bevorzuge ich zwar japanisches und vegatarisches Essen, aber wenn mir doch manchmal der Sinn nach westlichem Essen steht, dann gibt es für mich nur eine Option: Nämlich einen Burger beim Meat Shop. Das Restaurant „The Meat Shop“ liegt ein wenig versteckt im fünften Stockwerk des Sapporo Chuo Building, also nur knapp eine Minute von meinem Arbeitsplatz dem Internationalen Kommunikationszentrum Sapporo entfernt.

Der Meat Shop hat nicht nur eine coole und entspannte Inneneinrichtung, sondern auch wirklich freundliche Mitarbeiter, die einen sofort willkommen heißen. Also ein perfekter Ort, um während der Mittagspause ein wenig Energie zu sammeln. Das Menü umfasst neben wechselnden Tagesgerichten den wohl besten Avocadoburger, den ich bisher in Japan gegessen habe. Während der Mittagszeit gibt es außerdem noch eine Salat- und Getränkebar. Was will man mehr?

 

 

The Meat Shop
Adresse: Sapporo, Chuo-ku, Kita 1 Jou Nishi 3, Sapporo Chuo Building 5F
Telefon: 011-231-2909
Öffnungszeiten: Lunch 11.30~15.00  Dinner 17.00~23.30
Ruhetag: Montag

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Kaffeepause

コーヒーブレイク

ウリ・ヤミツキ

さんが3月7日に投稿。

Ulli Jamitzky wrote this on Mar 7

Irgendwie wird in diesem Blog oft übers Essen und Trinken geschrieben. Mein Beitrag heute ist auch keine Ausnahme davon. Und obwohl Japan im Allgemeinen eher für seinen Tee bekannt ist, möchte ich diesmal über Kaffee schreiben. Sapporo ist nun wirklich kein mit lateinamerikanischem warmen Klima gesegneter Ort, sondern zeichnet sich eher durch seine Kälte aus. Nichtsdestoweniger gibt es hier viele stylische Cafes. Heute möchte ich das Cafe MORIHICO vorstellen.

morihiko cafe

MORIHICO befindet sich in der Nähe des Metrostation Maruyama Koen. Wenn man zum ersten Mal dorthin geht, ist es vielleicht ein wenig schwierig zu finden, aber dafür stellt sich dann ein besonderes Gefühl der Zufriedenheit ein, sobald man das Cafe erblickt. Das Cafe ist in einem kleinen, süßen Holzhaus und wenn man hineingeht ist es so als ob man eine andere Welt betritt. Es gibt einen kleinen Ofen, der eine gemütliche und märchenhafte Stimmung ausstrahlt. Jeder Kaffee wird einzeln als Filterkaffee zubereitet und der servierte Kaffee ist kräftig und hochklassig.

Es gibt natürlich auch noch viele weitere nette Cafes in der Stadt und daher kann man selbst hier im schneereichen Sapporo wirklich lecker Kaffee trinken. Wie wäre es also mit einer kleinen Kaffeepause?

 

MORIHICO

Adresse: Sapporo, Chuo-ku, Minami 2 Jou Nishi, 26 Chome 2-18
Telefon: 011-622-8880
Öffnungszeiten: 12 Uhr bis 22.30 Uhr
In vier Minuten Fußweg von der Haltestelle „Maruyama Koen“ der Tozai Linie zu erreichen

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Samurai Style!

サムライスタイル!

ウリ・ヤミツキ

さんが2月3日に投稿。

Ulli Jamitzky wrote this on Feb 3

Wenn man in Sapporo kein Soup Curry gegessen hat, darf man eigentlich nicht von sich behaupten, dass man wirklich in Sapporo war. Wie alle wissen ist Sapporo für sein leckeres und frisches Essen bekannt und insbesondere die Gerichte Ghingis Khan und Soup Curry gelten als typisch für Sapporo. Ich mag beide Gerichte sehr gerne, aber Soup Curry ist einfach mein Lieblingsessen. Und um seinen Körper in der bitteren Kälte des Winters in Sapporo ein wenig aufzuwärmen gibt es keine bessere Methode als eine heiße Curry Suppe zu essen. Außerdem ist die Suppe voll mit frischem Gemüse, was auch noch gut für die Gesundheit ist.

 

Glücklicherweise gibt es in Sapporo an jeder Straßenecke ein wirklich leckeres Soup Curry Restaurant, also kann man wann immer man möchte von der bitteren Kälte Hokkaidos flüchten. Mein Lieblingsrestaurant ist das trendige „Soup Curry SAMURAI“ im Stadtteil Susukino. Eigentlich hat das Restaurant sogar vier Filialen in der Stadt und sogar eine in Hakodate.

Für Leute die zum ersten Mal Soup Curry bestellen, kann es ein wenig verwirrend sein, daher will ich kurz erklären was man bei der Bestellung beachten sollte: Zunächst wählt man ein Curry und eine Soupenart aus. Danach wählt man den gewünschten Schärfegrad und die passende Reismenge. Außerdem kann man noch verschiedene zusätzliche Zutaten hinzubestellen. Meine Empfehlung hierzu: Eine Riesenportion „Wald“ Brokkoli und leicht angebrannter Käse. Zudem gibt es noch monatlich limitierte Spezielcurrys. Das klingt doch lecker, oder?

Also Guten Appetit!

 

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Das leckere Essen in Sapporo

札幌の美味しい食事

ウリ・ヤミツキ

さんが12月24日に投稿。

Ulli Jamitzky wrote this on Dec 24

Bevor ich im August 2013 nach Sapporo gekommen bin, habe ich bereits drei Jahre in Tokyo gelebt. Auch damals war ich schon ein großer Fan von japanischem Essen. In der Tat ist Japanisch mein Lieblingsessen. Als ich dann erfahren habe, dass ich beruflich nach Sapporo ziehen werde, haben mir meine japanischen Freunde andauernd erzählt, dass das Essen dort ja so lecker sei. Aber das sagen Japaner ja immer, dachte ich mir damals nur. In Japan hatte ich es unzählige Male erlebt, dass die Einheimischen meinten, ihre lokalen Produkte wären jeweils die besten in ganz Japan.Als ich, als Fan guten Essens, dann schließlich nach Sapporo kam, hatte ich also bereits große Erwartungen. Ob das Essen in Sapporo und Hokkaido wirklich so lecker war?

Mittlerweile bin ich schon über 100 Tage in Sapporo und ich muss gestehen, dass meine japanischen Freunde durchaus Recht hatten. Das Essen in Sapporo ist wirklich am leckersten und jedes Gericht, sei es Ramen, Sushi oder eine einfache Bentobox waren bisher besser als in Tokyo. Vor allem Gerichte die mit lokalen Zutaten aus Hokkaido zubereitet werden, schmecken einfach frisch, gesund und lecker! Und das beste überhaupt: ich habe sogar ein paar neue Gerichte probiert, die sogleich zu meinen Lieblingsessen avancierten. Ghingis Khan und Soup Curry, aber dazu dann beim nächsten Mal mehr!

ramen

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